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Barra de pan tipo colón candeal de miga suave y compacta y corteza lisa y crujiente.
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Nuestro colón candeal destaca por tener una miga blanca compacta pero suave. Este pan al ser cocinado a baja hidratación se caracteriza por su corteza lisa y brillante. Un pan perfecto para aquellos que les guste el contraste entre lo crujiente y lo suave en un formato muy nuestro, el colón.
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